Munkatársaink

Szilágyi-Utczás Margita a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen 2007-ben végzett biomérnöki szakon. 2009-ben egészségügyi mérnökként szerzett másoddiplomát, majd 2013-ban sikeresen megvédte PhD-dolgozatát a kémiai tudományok területén. Később az olaszországi Messzinai Egyetemen szerzett átfogó kromatográfiás és spektrometriás ismereteket a világ egyik legmodernebb, elválasztástechnikával foglalkozó központjában. Kezdetben posztdoktori kutatóként. majd később a Chromaleont s.r.l. GC-MS szakembereként. Az ott elsajátított tudást már tizedik éve a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem Sport-táplálkozástudományi Központiában felállított Analitikai Laboratóriumában hasznosítja szakmai vezetőként, valamint 2022 szeptembere óta a központigazgatói feladatokat is ellátja. Mint egykori élsportoló öttusázó, céljai között szerepel, hogy a tudomány segítségével a tiszta sportot szolgálja az étrend-kiegészítők átfogó analitikai vizsgálatával az egészség megőrzése és a doppingvétségek elkerülése érdekében.

Önéletrajz magyar nyelven
Önéletrajz angol nyelven

Palinkás Zoltán a Debreceni Egyetemen végzett 2007-ben vegyész szakon, majd 2012-ben PhD-fokozatot szerzett a kémiai tudományok területén. Elsősorban a műszeres analitikában tett szert széles körű szakmai tapasztalatra külföldi tanulmányutak és kutatások keretében. Az NMR-spektroszkópia mellett az utóbbi 19 évben elválasztástechnikával, főként folyadékkromatográfiával és folyadékkromatográfiához kapcsolt tömegspektrometriával foglalkozott. Különösen elhivatott az élelmiszerminták szennyező komponenseinek kimutatása iránt.

Önéletrajz magyar nyelven
Önéletrajz angol nyelven

2019-ben végzett a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Karán biomérnöki szakon, majd 2021-ben diplomázott a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán táplálkozástudományi szakemberként. Egyetemi évei alatt élelmiszer komponensek kromatográfiás meghatározásával, valamint növényi ital fejlesztésével foglalkozott. Szakmai tapasztalatot a gyógyszeriparban szerzett, ahol minőségellenőrzési területen, kromatográfiás laboratóriumban dolgozott. Fontos számára az egészséges életmód, melynek elengedhetetlen része az egészséges táplálkozás és a sport. Célja, hogy munkájával hozzájáruljon a WADA által tiltott anyagok étrend-kiegészítőkben való kimutatásához, és ezáltal segítse a biztonságos, doppinganyagot nem tartalmazó étrend-kiegészítők kiválasztását.

Önéletrajz magyar nyelven
Önéletrajz angol nyelven

Diplomáját 2019-ben a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar környezetmérnöki szakán szerezte, környezeti technológiák szakirányon. Már az egyetemi tanulmányi során is fokozott érdeklődést mutatott az analitika iránt, kutatásai központjában a felszíni vizek rekreációs célú hasznosítása és elemzése állt. A Fővárosi Csatornázási Műveknél szennyvíz minőségének ellenőrzésével, rendkívüli elővíz-szennyezések kivizsgálásával, szakvélemények készítésével és szakmai tanácsadással foglalkozott. Fontosnak tartja a környezetvédelem és egészségvédelem szoros összefüggéseinek vizsgálatát és ezáltal az integrált rendszerek kiépítését, melyhez a szükséges tudást a jelenlegi tanulmányai során sajátítja el a Pannon Egyetem EHS (environment, health and safety) szakmérnöki képzésén. Legújabb érdeklődési területe a sportolóknak szánt élelmiszer- és étrend-kiegészítő minták vizsgálata tömegspektrometriához kapcsolt folyadék- és gázkromatográfiás mérési technikákkal. Jelenleg a Sport-táplálkozástudományi Központ laboratóriumi mérnöke és minőségirányítási munkatársa. A sport kiskora óta kiemelt helyet kapott az életében, 14 évig versenyszerűen futballozott, 8 éven keresztül atletizált, valamint számos más labdajátékot űzött. Célja, hogy a munkája során az étrend-kiegészítők analitikai vizsgálatával elősegítse a sportolók biztonságos, egészséges és doppingmentes versenyzését.

Vegyésztechnikusként végzett 2018-ban a Petrik Lajos Kéttannyelvű Vegyipari, Környezetvédelmi és Informatikai Szakközépiskolában. Élelmiszer- és egészségvédelmi minőségellenőrző területen szerzett laboratóriumi tapasztalatot, főként műszeres analitikai mérések és minta előkészítés során. Angol nyelvismeretének köszönhetően külföldről érkező minták átvétele esetén is jól helytáll. A sport sokáig élete szerves része volt, ezért különösen fontos számára a sportolók segítése a doppingmentes versenyzésben. Mintaelőkészítő munkájával és a vizsgálati eredmények kiértékelésével hozzájárul az analitikai mérések eredményességéhez.

Nemzetközi kapcsolatok szakreferensként végzett 2006-ban. A sportdiplomáciában eltöltött évek után az egészségtudományok felé vette az irányt, 2013-ban diplomázott a Semmelweis Egyetemen dietetikusként. Szintén 2013-ban a Semmelweis Egyetem Testnevelési és Sporttudományi Karán wakeboard sportedzői végzettséget szerzett. 2019-ben a Semmelweis Egyetem-Szent István Egyetem mesterképzésén okleveles táplálkozástudományi szakemberként végzett. 2024-ben sportdietetikusi végzettséget szerzett a Pécsi Tudományegyetemen. Jelenleg doktori tanulmányait a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Doktori Iskolájának keretein belül végzi. A sport kiskora óta meghatározó része az életének, 7 évig versenyszerűen úszott, korosztályos nemzetközi és magyar bajnoki címeket szerzett. Majd 14 éven át wakeboardozott, örökös magyar bajnok, Európa-bajnok, korábbi világelső és többszörös világbajnoki érmes. 2019 óta a Sport-táplálkozástudományi Központ dietetikusa, 2022 szeptemberétől vezető dietetikusként fogja össze a Dietetikai Kabinet munkáját. 2025-től a Magyar Férfi Vízilabda Válogatott sportdietetikusa. Célja, hogy elhivatottságával, sportdietetikai ismereteivel, élsportolói, edzői és szakmai tapasztalataival hozzájáruljon a sportsikerekhez.

Önéletrajz magyar nyelven
Önéletrajz angol nyelven

Dietetikai diplomáját 2022-ben szerezte meg a Semmelweis Egyetemen, majd 2023-ban végzett a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem szakirányú továbbképzésén sport-specifikus dietetikai szakemberként. A sport mindig is kiemelt szerepet töltött be az életében: hét éven át szertornázott, jelenleg saját testsúlyos és súlyzós edzéseket végez, emellett a természetben végzett mozgás is fontos számára. Így nemcsak testi, hanem mentális és lelki jóllétét is támogatja a rendszeres fizikai aktivitással. A sport mellett a gasztronómia is fontos szerepet tölt be az életében, amit a sportolókkal való közös munkában is jól tud alkalmazni, hogy a tanácsok valóban gyakorlatiasak és könnyen alkalmazhatók legyenek a mindennapokban. Kreativitása a tanácsadások során is segíti, hogy a sport-specifikus táplálkozás ne csupán hatékony, hanem élvezetes is legyen, segítve minden hozzáfordulót céljaik elérésében.

Önéletrajz magyar nyelven
Önéletrajz angol nyelven

2024-ben szerzett dietetikusi diplomát a Semmelweis Egyetemen, majd 2025-ben a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem szakirányú továbbképzésén sport-specifikus dietetikai szakember képesítésre tett szert. A sport már egészen fiatal korától meghatározó része az életének: 7 éves korától kezdve 10 éven keresztül versenyszerűen sportolt. Azóta is aktívan mozog, és többféle mozgásformában is kipróbálta magát, amelyek közül különösen a CrossFit, a cross-training és a köredzések állnak közel hozzá. Fitness instruktor és személyi edzői végzettségének köszönhetően a sportolók mindennapi terhelését és fizikai kihívásait közelebbről ismeri, ami dietetikusként is segítséget jelent számára a közös munka során. Hisz abban, hogy a megfelelő táplálkozás és az edzés összehangolása kulcsfontosságú a teljesítmény, az egészség és a hosszú távú fejlődés szempontjából. Célja, hogy a sportolók bizalommal fordulhassanak hozzá és személyre szabott, gyakorlatias támogatást kapjanak céljaik eléréséhez.

Önéletrajz magyar nyelven
Önéletrajz angol nyelven

Első diplomáját 1978-ban szerezte a Kertészeti Egyetemen okleveles tartósítóipari mérnökként, majd tanulmányait a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen folytatta, ahol 1984-ben élelmiszerkémiai szakon, majd 2002-ben minőségügyi mérnök szakon szerzett egyetemi oklevelet. Korábbi munkahelyein, köztük a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság, Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet, majd később Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet, számos minőségellenőrzési és fogyasztóvédelmi területen töltött be vezető pozíciót. Jelenleg igazságügyi élelmiszerbiztonsági és minőségi szakértőként, valamint a Nemzeti Akkreditáló Hatóság vezető minősítőjeként tevékenykedik. A Központ megalakulása óta kulcsfontosságú szerepet tölt be a Laboratórium minőségirányítási rendszerének kialakításában és folyamatos fejlesztésében.

Felsőfokú jogi asszisztens oklevelét 2020-ban szerezte a Károli Gáspár Református Egyetem Állam- és Jogtudományi Karán. Sok éves marketingasszisztensi, egyetemi tanulmányi előadói, oktatásszervezői tapasztalatát kiválóan kamatoztatja mind a szóbeli, mind az írásbeli kommunikáció során. Nagyszerűen ért az emberek nyelvén, mely lelkes, ügyfélcentrikus hozzáállásával párosulva nagymértékben segíti a mindennapi munkát. A Központ csapatát nemcsak az ügyek gördülékeny intézésével segíti, hanem ő a Laboratórium minőségirányítási rendszerének fejlesztéséért és működtetéséért felelős minőségirányítási vezető.